Entremets aux fruits

FRAISIER

FRAISIER

Génoise aérienne recouverte d'une crème mousseline légère et onctueuse. Confectionner avec des fraises de nos producteurs locaux.

Le dessert printanier

 

16 € pour 6 personnes

HONORE AUX FRUITS

HONORE AUX FRUITS

Authenticité du St Honoré avec des fruits de saison et choux garnis d'une compoté de fruits.

Apprécié pour sa fraicheur et sa légèreté

 

17 € pour 6 personnes

L'oriental

L'ORIENTAL

Un mélange de textures et de couleurs qui alliera la pistache et les fruits au gré des saisons (abricot, fraise, passion...).

 

18 € pour 6 personnes

Multi fruits

MULTI FRUITS DE SAISON

 

Génoise aérienne recouverte d'une crème mousseline légère et onctueuse et fruits de saison de nos producteurs locaux.

Une fraicheur gourmande

18 € pour 6 personnes

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Breiz aux fruits frais

(Abricots, pêches, ananas ou framboises)

Le mariage du sablet breton et des fruits frais raviront les papilles des fins gourmets.

 

17 € pour 6 personnes

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BOIS GOURMAND

Biscuit moelleux et gourmand pour mettre à l'honneur les fruits rouges alliés à la douceur du chocolat blanc.

Idéal pour terminer un bon repas sur une notre légère et sucrée.

 

16 € pour 6 personnes

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ROCHER DE L'ÎLE

Entremet coco, mangue et passion aux saveurs exotiques qui apportera à la fin du repas une fraîcheur en bouche.

 

16 € pour 6 personnes

Framboisier

FRAMBOISIER

Génoise aérienne recouverte d'une crème mousseline légère et onctueuse et framboises fraîches.

Un délice pour toute la famille.

 

16 € pour 6 personnes

Mille Framboises

MILLE FRAMBOISE

Croustillant aux framboises, léger et fruité.

Une vrai merveille.

 

16 € pour 6 personnes

Délice aux prunes

DELICE AUX FRUITS

Très généreuse en pulpe de fruits, fond dans la bouche avant de laisser place à toute l'onctuosité des fruits de saison.

  • Fraise / basilic

  • Prune                                       

  • Citron                    

  • Poire                     

  • Café         

  • Orange                  

  • Abricot                  

 

16 € pour 6 personnes

REGAL

REGAL POMME CARAMEL

Composé d'une crème caramel aux pommes fondantes. 

Un vrai régal.

 

17 € pour 6 personnes

poirier

POIRIER

Génoise aérienne recouverte d'une crème mousseline légère et onctueuse et poires au sirop.

Un délice pour toute la famille.

 

16 € pour 6 personnes

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POIRE DEGUISEE

Confectionné avec des poires fondantes du verger parfumé d'une crème légère au caramel beurre salé sur son croustillant feuilletage au beurre.

Une variante croustillante du millefeuille.

 

16 € pour 6 personnes

Contact

Ô CHALET DES DESSERTS

Vente de pâtisserie sucrées et salées

à Saint Geniès de Comolas (Gard)

www.ochaletdesdesserts.com

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